Hauptgerichte


  Land   Gericht 
Afghanistan  Boranie Badenjan (Auberginen mit Quark)  
Ägypten  Ägyptisches Hühnchen 
Albanien  Byrek Shqipëtar me Perime 
Albanien  Fergesë e Tiranës 
Albanien  Pite 
Angola   Cosa-Cosa Shrimps  
Angola   Ashanti Chicken  
Argentinien  Kürbis-Mais-Gemüse  
Argentinien  Argentinische gegrillte Auberginen  
Australien  Australische Fleischpastete 
Australien  Grilled Emu 
Australien  Känguru-Spoon-Pie 
Australien  Kängurufilet in Senfsauce 
Australien  Kängurufilet mit glasierten Äpfeln 
Australien  Australian Damper (Buschbrot)  
Australien  Krokodilsteak 
Australien  Krokodilfilet 
Australien  Krokodilfilet mit Auberginen 
Australien  Überbackene Straußensteaks 
Australien   Känguruhüfte auf grünen Nudeln 
Australien  Kängurufilet mit Kartoffelgratin und Rote-Beete 
Australien  Känguru-Ragout 
Australien   Oven-Roots 
Australien  Emu Surprise 
Australien  Straußenragout 
Australien  Straußenmedaillons auf Ingwerreis 
Australien  Straußengeschnetzeltes an Calvadossauce 
Australien  Überbackene Straußensteaks 
Australien  Straußenfilets mit Senffrüchten 
Australien  Koloniale "Weihnachtsgans"  
Australien  Gefülltes Possum ( Kusu )  
Barbados  Rotbarsch kreolisch 
Barbados  Fasan kreolisch 
Barbados  Gebratene Flunder 
Barbados  Steaks Barbados 
Belgien  Waterzooi  
Brasilien  Vapata 
Brasilien  Pao de queijo  
Chile  Bistecca a la Chileine 
Chile  Pastel de Choclo 
China  Asiatischer Sauerbraten 
China  Merlinspiesse aus dem Wok 
China  Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch 
China  Putenpfanne  
China  Bami-Goreng  
China  Chinesische Brasse (gegrillt)  
Costa Rica  Ananas Chili 
Dänemark  Gebratene Flunder mit Schrimps 
Dänemark   Julegroed  
Deutschland  Linseneintopf  
Deutschland  Apfelquarkauflauf 
Deutschland  Kassler im Brotteig 
Deutschland  Seezungenfilets gefüllt mit Lachs  
Deutschland  Weihnachtspute  
Deutschland  Thymianrösti mit Lachs  
Deutschland  Surbraten  
Deutschland  Bayrische Kalbshaxe  
Deutschland  Apfelpfannkuchen  
Deutschland  Frikadellen  
Deutschland  Schweinefilet in Pfeffersauce  
Deutschland  Schweineifilet im Pumpernickelmantel  
Deutschland  Pferdesteaks  
Deutschland  Gefüllte Gänsebrust  
Deutschland  Gebratenes Rebhuhn  
Deutschland  Entenbrust mit Zuckerschoten  
Deutschland  Gans  
Deutschland  Kürbisragout  
Deutschland  Gefüllte Tomaten  
Deutschland  Huhn-Spargel-Frittata  
Deutschland  Steinbutt in Kerbelsauce an Feuillete von Spargel  
Deutschland  Westfälischer Pfefferpotthast  
Deutschland  Lamm zum Löffeln  
Deutschland  Zanderfilets in Senfkornsauce  
Deutschland  Westfälischer Pickert  
Deutschland  Kürbisauflauf mit Filet  
Deutschland  Kürbisgemüse mit Kokos  
Deutschland  Hering auf Pumpernickel  
Deutschland  Seelachsrollen auf Tomaten-Kartoffelbett  
Deutschland  Geschnetzelte Rehkeule  
Deutschland  Hirschragout mit Bandnudeln und frischen Feigen  
Deutschland  Wildschweinbraten mit Kräutersauce  
Deutschland  Entenbrust mit Maronen  
Deutschland  Gulasch mit Kürbis  
Deutschland  Sauerkrautgratin mit Entenbrust  
Deutschland  Willdhase in Schokolandensauce  
Deutschland  Sauerländer Wurstpfanne  
Deutschland  Köhler im Kokosmantel  
Deutschland  Gegrillter Aal  
Deutschland  Schweinefilet in Kaffee-Lorbeerkruste  
Deutschland  Mangold Doppel  
Deutschland  Schwarzwurzeln in Basilikum-Sahne-Soße  
Ecuador  Llapingachos  
Finnland  Schifferströmlinge  
Finnland  Talvipävan uunilohko  
Fidschi  Ananas Lamm  
Fidschi   Red Snapper in Orangensauce  
Fidschi  Seeteufel mit Auberginen in Kokos-Schokoladensauce  
Fidschi  Papageifisch (Scaridae) auf grünen Nudeln  
Frankreich  Bretonische Seezunge  
Frankreich  Schnecken Elsässer Art  
Frankreich  Huhn Dijon  
Frankreich  Miesmuscheln  
Frankreich  Ragout Fin  
Frankreich  Kapaunbrust in Cassis-Sauce  
Frankreich  Mufflonrücken in Calvadossauce  
Griechenland  Blätterteigtaschen mit Feta  
Griechenland  Marinierte Zucchini  
Griechenland  Kretanische Kartoffeln  
Griechenland  Galaktobouriko  
Griechenland   Suvlaki  
Griechenland  Griechisches Osterlamm  
Griechenland  Gyros  
Griechenland  Moussaka  
Griechenland  Saganaki  
Griechenland  Stifado  
Griechenland  Tirikeftedes  
Griechenland  Gegrillter Kalamares  
Großbritannien  Hot Pot  
Großbritannien  Coronation Chicken  
Großbritannien  Shepheards Pie  
Großbritannien  Filet Wellington  
Großbritannien  Chicken with Vermouth  
Großbritannien  Mushroom-Potato-Pie  
Großbritannien  Haggis  
Großbritannien  Kedgeree  
Großbritannien  Geröstetes Huhn mit Honig und Orange  
Indien  Lammcurry  
Indien  Hähnchencurry mit Bananen  
Indonesien  Nasi Goreng  
Indonesien  Nasi Campur  
Iran  Abgousht  
Iran  Khorescht Faissingan  
Israel  Israelisches Orangenhuhn  
Italien  Spaghettini al fredo  
Italien  Ravioli "Claudia"  
Italien  Tagliatelle al burro  
Italien  Giglio "Andrea"  
Italien  Trote del Vescovo  
Italien  Arrosto al Limone  
Italien  Vitello Tonnato  
Italien  Italienisches Osterbrot  
Italien  Osterpfannenlasagne  
Italien  Capretto alla paesana (Milchkitz)  
Italien  Osterrouladen  
Italien  Sizilianische Reisklösse  
Italien  Maltagliati al Verdura  
Italien  Gnocchi in Gorgonzola-Sauce  
Italien  Orangen-Safran Spaghetti  
Italien  Kalbs- Saltimbocca  
Italien  Kalbsnuss mit Lardo und Steinpilzen  
Italien  Rinderfilet in Vin Santo  
Jamaika  Salzfisch mit Ackkee  
Japan  Gyoza (jap. Teigtaschen)  
Japan  Shabu Shabu  
Japan  Karei Shioyaki  
Japan  Dorayaki  
Japan  Fugu Sashimi (Kugelfisch - giftig!)  
Japan  Zitronengras-Gemüsepfanne  
Japan  Saté-Spieße  
Japan  Nigiri - Sushi  
Kamerun  Plantainpuffer  
Kanada  Lachs in Blätterteig  
Kanada  Lachs in Champagnersauce  
Kanada  Elchsteaks  
Kanada  Pumpkinpancakes  
Kanada  Blueberrypancakes  
Kanada  Stuffed X-Mas Pork  
Kanada  Saskatoon-Berry Steak  
Kongo  Impala Filet im Bananenblatt  
Korea  Bokumbab  
Korea  Kimbab (Korearolle)  
Korea  Kong Guksoo  
Korea  Bul Kogi (koreanisches BBQ)  
Korea  Dak Gochu Jang Boekum (Chili-Huhn)  
Korea  Kimchi mit gebratenem Reis  
Korea  Gedünsteter Seetang mit Rindfleisch  
Korea  Samgyetang  
Korea  Bo Go Gi  
Kroatien  Cevapcici  
Kuba  Kubanisches Grillhuhn  
Malta  Fenek Moqli Bit-Tewm U Nbid (Kaninchen)  
Marokko  Marokkanisches Zitronenhähnchen  
Marokko  Tajine  
Mexiko  Tacos Picadello  
Mexiko  Enchiladas  
Mexiko  Mehltortilla  
Mexiko  Chili con carne  
Mexiko  Empanadas vom Lamm  
Mexiko  Jalapeño Poppers  
Mexiko  Glasierte Honig-Hähnchenbrust in Kahlúa-Cappucino Sauce  
Neuseeland  Kiwi-Pasta  
Neuseeland  Hoki-Ratatouille  
Neuseeland  Neuseeländische Grillspieße  
Neuseeland  Weihnachts-Käse-Scones  
Niederlande  Scheveninger Eier  
Niederlande  Hutspot  
Niederlande  Eingelegter Matjes  
Niederlande  Bitterballen  
Norwegen  Faer-i-kael  
Norwegen  Gegrilltes norwegisches Lachssteak  
Österreich  Wiener Schnitzel  
Österreich  Topfenpalatschinken  
Österreich  Skubanki  
Österreich  Österreichische Speckknödel  
Östereich  Tafelspitz  
Palästina  Gebackene Zucchinis  
Paraguay  Sopa Paraguay  
Peru  Cuy (Meerschweinchen) gebraten  
Peru  Tiradito de Lenguado y Pulpo  
Polen  Soljanka  
Polen  Pirogge  
Polen  Bigos / Bigosch  
Portugal  Bacalhau à Bras  
Russland  Pashka  
Russland  Pirogge  
Saudi Arabien  Kibit Rus  
Schweden  Schwedische Fleischklöße  
Schweden  Hering Glasmeister Art - Sill  
Schweden  Sherry Sill - Sherry Hering  
Schweden  Gebackener Weihnachtsschinken - Bakad Julskinka  
Schweiz  Züricher Geschnetzeltes  
Schweiz  Appenzeller Käsküchlein  
Schweiz  Capuns  
Simbabwe  Derere-Okra  
Simbabwe  Yassa au Poulet (Schmorhuhn)  
Singapur  Singapur-Seeteufel  
Spanien  Cocido Madrileño  
Süd Afrika  Springbocknacken  
Süd Afrika  Akoho sy Voanio (Huhn in Kokosnussmilch)  
Süd Afrika  Monkey Gland Steak  
Süd Afrika  Kudu-Steak  
Süd Afrika  Bobotie  
Syrien  Syrische grüne Bohnen  
Syrien  Syrische Lammspieße  
Tansania  Kochbananen in Tomaten-Kokossauce  
Thailand  Panierte Riesengarnelen  
Thailand  Barsch in Ingwersauce  
Thailand  Hühnercurry  
Thailand  Gebratenes Gemüse  
Thailand  Chicken Madras  
Thailand  keang kiew warn gai - Grünes Thai Hühner Curry 
Tunesien  Schischkebab  
Tunesien  Meerbarschfilets mit Kichererbsen  
Tunesien  Geschmortes Huhn mit Okra  
Tunesien  Cous-Cous  
Tunesien  Kichererbsenpüree (Humus)  
Tschechische Republik  Couracka  
Tschechische Republik  Znaimer Gulasch  
Türkei  Köfte  
Türkei  Osmanische Pfanne  
Türkei  Lahmacun (türk. Pizza)  
Türkei  Lahana Dolmasi (Gefüllte Kohlblätter)  
Türkei  Türkische Hackbällchen mit Joghurt (ügshkie)  
Türkei  Menemen (türkisches Rührei)  
Ukraine  Bortsch  
Ungarn  Osterkäse  
Ungarn  Langosch  
Ungarn  Szegediner Gulasch  
Ungarn  Letscho  
Uruguay  Torta de Fiambre  
USA  Slawdog  
USA  Prime Ribs  
USA  Californischer Truthahn  
USA  Cream Cheese Sandwich  
USA  Rattlesnake (Klapperschlange)  
USA  Truthahnbraten  
USA  Spare Ribs  
USA  Gebackenes Osterhuhn  
USA  Gebackener Oster Brokkoli-Reis  
USA  Glazed Sweet Potatoes (Süßkartoffeln)  
USA  Wild Goose in Cranberry-Sauce (Wildgans)  
USA  Eggs Benedict  
USA  Lauch-Schinken Muffins  
USA  Knoblauch-Zimt Steaks  
USA  Christmas Pasta  
USA  Key West Jambalaya  
USA  Rinderfilet mit gegrilltem Mais  
Usbekistan  Plow  
Zentralafrika  Dongo-Dongo  
Zypern  Tintenfisch mit Zwiebeln  

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