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Schneiden Sie das Melonenfleisch in 1 cm dicke Stücke (4x4cm) und die Zwiebeln in Ringe.
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Verrühren Sie die Zwiebeln, die Petersilie und den Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Nehmen Sie die Zwiebeln dann heraus.
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Schichten Sie abwechselnd die Melonenstücke und die Zwiebeln in eine Schüssel und geben Sie den Zitronensaft darauf. Servieren Sie sofort.
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