Cream Cheese Sandwich
Zutaten (4 Portionen):
- 1/2 grüne Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Möhren
- 200g Frischkäse
- 1 EL Rotweinessig
- Tabasco
- 8 Scheiben Sandwich Toast
- 1 Tomate
- 4 Blätter Kopfsalat
- Pfeffer, Salz
Zubereitung:
- Die Zwiebel enthäuten und würfeln. Die Paprika waschen und hacken. Die Möhren schälen und grob raspeln
- Den Frischkäse mit dem Essig verrühren. Zwiebeln, Paprika und Möhren unterheben und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4 Scheiben Brot mit der Käsemasse bestreichen. Die Tomate waschen, in Scheiben schneiden und mit den Salatblättern auf dem Käse verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken.
