Gebackener Oster Brokkoli-Reis


Zutaten:


250g gekochter Reis
100g Butter
1 Zwiebel (gehackt)
1/4 Sellerie (gehackt)
1/2 Brokkoli
250 ml Pilzcremesuppe
1 Dose Water-Chestnuts (abgetropft, gehackt)
200g Emmentaler, gewürfelt

Zubereitung:


Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und sautieren Sie darin den Sellerie und die Zwiebeln.
Mischen Sie den gekochten Reis, die Zwiebeln, den Sellerie, den Brokkoli, die Suppe, die Nüsse und den Käse in einer Schüssel. Geben Sie dann alles in eine Casserole.
Decken Sie mit Alu-Folie ab und backen Sie ca. 25-30 Minuten bei 200°C.

 

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