Gebackene Bananen
Zutaten (4 Portionen):
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4 Bananen |
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3 EL Butter |
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3 EL Honig |
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1 TL Zimt |
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100ml Orangensaft |
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4 EL Tequila |
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4 EL Kokosraspeln |
Zubereitung:
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Eine Auflaufform mit Butter fetten und die geschälten Bananen in lange dicke Streifen schneiden. Die Bananen in die Form legen. |
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Den Honig gleichmäßig über den Scheiben verteilen und mit Zimt bestreuen. Den Orangensaft zugießen. |
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Im Backofen bei 180° C 15-20 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten den Tequila gleichmäßig zugießen und die Kokosraspeln darüberstreuen. 5-10 Minuten weiterbacken. |
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Mit Sahne oder Eis servieren. |
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