RP-Online, Oktober 2004

Krokodilfilet und Elchsteaks

Wie Ravioli oder Spaghetti zubereitet werden ist in Deutschland mittlerweile jedermann bekannt. Doch wie steht es mit der Zubereitung exotischer, fremdländischer Gerichte? Auf der Seite "Kochen-International" finden sich Gerichte aus über 60 Ländern, darunter auch Tipps für die optimale Zubereitung von Krokodilfilet, Känguruhüfte oder Elchsteak.