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ZVW: 05.12.2000

Guten Appetit:
Webseiten der exotischen Kochkunst

cid Michelstadt - An den kommenden Feiertagen soll der Tisch möglichst Appetit anregend gedeckt sein. Ein bisschen Fantasie ist also gefragt, damit es an Weihnachten und Neujahr richtig gut schmeckt. Anregungen für das nicht alltägliche Festmahl kann man sich aus dem Internet holen.
Weit über den deutschen Tellerrand hinaus schaut zum Beispiel www.kochen-international.de. Die Betreiber dieser Seite haben unter anderem in die Küchen der Karibik, Australiens und Tunesiens gespinxt und erklären nun wie man kreolischen Rotbarsch, Kängurufilet in Senfsoße oder Fata-Lammsuppe zubereitet.

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