Torta de Fiambre
Zutaten:
- 3 Eier
- 125 ml Öl
- 250 ml Milch
- 2 TL Salz
- 4 TL Backpulver
- 15 EL Mehl
- 150g Cheddar-Käse (in Streifen)
- 200g gekochter Schinken (in Streifen)
Zubereitung:
- Mischen Sie die Eier, das Öl, die Milch, das Salz, das Backpulver und das Mehl in einer Schüssel zu einem Teig.
- Fetten Sie eine Auflaufform und geben Sie die Hälfte des Teiges hinein.
- Belegen Sie nun alles mit dem Käse und dem Schinken. Geben Sie den restlichen Teig darauf.
- Backen Sie bei 225° C 20 bis 30 Min. und schneiden Sie dann rechteckige Stücke.