Salsa Criolla
Zutaten:
- Tomaten
- Zwiebeln
- Paprika
- Mind. 2 Knoblauchzehen
- Balsamico
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- Zucker
Zubereitung:
- Würfeln Sie gleiche Mengen an Tomaten, Zwiebeln und Paprika fein.
- Zerhacken Sie die Knoblauchzehen.
- Vermengen Sie alles und würzen Sie mit Balsamico, Pfeffer, Salz und etwas Zucker.
- Geben Sie bis zur gewünschten Konsistenz Olivenöl hinzu.
- Lassen Sie die Sauce mindestens einen Tag im Kühlschrank ziehen.