Schweinefilet in Pfeffersauce


Zutaten (4 Portionen):


1 Schweinefilet
150 ml süße Sahne
1 Päckchen Pfeffersoße
grüner Pfeffer aus dem Glas

Zubereitung:


Das Filet in 5cm große Stücke schneiden und im heißen Fett in einer Pfanne anbraten.
Das Fleisch aus der Pfanne heben und in eine Auflaufform mit Deckel legen.
Die Sahne zusammen mit der Pfeffersoße und dem grünen Pfeffer verrühren und über das Fleisch geben.
Bei 180° im Backofen ca. 30 Min. backen.

 

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