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Waschen Sie das Fleisch und tupfen Sie es trocken. Schneiden Sie es dann in Würfel. |
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Enthäuten Sie die Zwiebel und würfeln Sie sie fein. Erhitzen Sie dann das Öl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebelwürfel darin an. |
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Braten Sie das Hähnchenfleisch kräftig im Topf an. |
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Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in ca. 2 cm lange Streifen. Dünsten Sie sie mit dem Fleisch zusammen im Topf. |
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Würzen Sie mit dem Curry und Kurkuma und gießen Sie dann das Wasser zu. Bringen Sie alles zum Kochen. |
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Lösen Sie nun den Brühwürfel in der Flüssigkeit auf und kochen Sie bei geringer Hitze ca. 10 Minuten. Geben Sie anschließend etwas Saucenbinder nach Belieben hinzu. |