Glasschmalz ( Queller )


Zutaten:


Glasschmalz (Queller) = eine Blütenpflanze, die auf Schlick- oder Schlammflächen wächst
Öl
Salz

Zubereitung:


Braten Sie einige Zweige Glasschmalz im heißen Öl an.
Dünsten Sie sie danach für ca. 10 Min. und salzen Sie danach sparsam.

Kochen-International.de (C) 1999 bis 2012- kay.schlüter [newmedia.solutions] Alle Rechte vorbehalten

Diese Seite drucken