Gedünsteter Seetang mit Rindfleisch
Zutaten (1 Portion):
- 200g Seetang
- 1 TL Sesamöl
- 50g Rindfleisch
- 3 TL Sojasauce
- 2 TL Salz
- Wasser
Zubereitung:
- Waschen Sie den Seetang.
- Weichen Sie ihn ca. 1 Stunde in Wasser ein.
- Schneiden Sie das Rindfleisch in kleine Stücke.
- Geben Sie das Sesamöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es. Braten Sie dann das Rindfleisch von allen Seiten an.
- Geben Sie den Seetang hinzu und füllen Sie 100 ml Wasser auf. Fügen Sie 2 TL Salz bei und dünsten Sie alles ca. 20 Min. bei mittlerer Hitze.